Sorlik a szőlő
Bomlanak az Olaszrizling rügyei, már 8-10 centisek a chardonnay, Szürkebarát vagy éppen a Cabernet hajtásai. A végre felmelegedő tavaszban az eddig messziről csak sejthető szőlősorokat már pontosan jelölik az apró zöld levelek. A gaz, ha nem vigyázunk hamar felér az alacsony vagy középmagas kordon karjáig. Különösen a lósóska agresszív ilyenkor. Visszajöttek a verbőciek (na nem a hármas könyvvel) és nekilátunk a leghalaszthatatlanabb feladatoknak. Miklós a traktorral kaszál a sorok között és ettől Ervin is kedvet kap hozzá. Misa a damilossal a tőkék között tesz rendet. Jöhet napokon belül a hajtásválogatás, most egy mozdulattal lehet lepattintani a fölösleges hajtáskezdeményeket. Májusban már szemmel láthatóan fognak nőni a hajtások. Péter-Pálig ki sem jövünk a szőlőből. Ha meg esni fog –irány a pince! Túl vagyunk végre a rozé és a cserszegi derítésén, tölthető a szűretlen 2008-as Cabernet is. Van tennivaló a következő hetekre. Beszállnak a munkába Tamásék címerállatai is. Kapkodják a rovarokat a feketerigók. Méretes vadnyulak ugrálnak a szőlőben.
A legmegátalkodottabb vörösbor fogyasztók számára is eljött a csopaki borok ideje. Rizling, Rozé, Chardonnay, fröccs, hosszúlépés – mostantól a szomjoltó borok kellenek. Maró kólák és energiaitalok, tompító sörök helyett.
