HTML

csopaki blog-csomag

Szóval blogolunk. Többesben. Illetve hát Ervinnel, a szomszéddal. Mondhatni az egész Arany János utca. Saját nevünkkel. Esterházysan – saját jó neveinkkel. Végül is a palackokra is azt írjuk. A borokról csak annyit írunk le, hogyan lesznek. A tőkétől a pohárig. Ha már a pohárban van meghagyjuk Albert Gazdának és az Alkesznek. Az értékelés maradjon fogyasztói műfaj! Lesz mese a szőlőmunkákról. Mindenkinek, aki azt hiszi, hogy a szürettel kezdődik. Mese a borról. Hogy hány helyen lehet elszúrni. Mese a pénzről. Azoknak, akik azt hiszik aranybánya. Mese a bürokráciáról. Mert „ezek csak rinyálni tudnak”! Ja! És nem fogunk sírni, mert marhára szeretjük amit csinálunk. Jásdi István www.jasdipince.hu www.tamaspince.com

Friss topikok

  • Mr Chablis: A híres francia hölgy Mme Bollinger volt, a pezsgőház feje... (2014.11.11. 22:56) TÖPRENGŐ
  • solyomny: Kedves Tamás Ervin! Köszönöm az elismerő (számomra inkább írásra bátorító) szavakat, mert ebben a ... (2014.01.12. 12:14) Bio, Biodinamikus és egyéb zöldek
  • solyomny: Kedves Ervino! Úgy látom, hogy van irónia, és van (sírva nevető) humor is! És értelmes gondolkodás... (2014.01.12. 10:34) Világgazdasági mese
  • Felixakos: Én csak most találtam meg ezt a blogot, igyekszem behozni, mármint "beolvasni" a lemaradást. (2011.04.01. 12:03) Csopaki Csöppek
  • spat: Szerintem elég sok magyar borivó van, aki nem csak azt szereti, ha a bor szőlőből készül, de azt s... (2011.02.05. 02:43) Inkubátor borok. 2 rész.

Sorlik a szőlő

2010.05.01. 06:24 :: Ervino

 

Sorlik a szőlő

Bomlanak az Olaszrizling rügyei, már 8-10 centisek a chardonnay, Szürkebarát vagy éppen a Cabernet hajtásai. A végre felmelegedő tavaszban az eddig messziről csak sejthető szőlősorokat már pontosan jelölik az apró zöld levelek. A gaz, ha nem vigyázunk hamar felér az alacsony vagy középmagas kordon karjáig. Különösen a lósóska agresszív ilyenkor. Visszajöttek a verbőciek (na nem a hármas könyvvel) és nekilátunk a leghalaszthatatlanabb feladatoknak. Miklós a traktorral kaszál a sorok között és ettől Ervin is kedvet kap hozzá. Misa a damilossal a tőkék között tesz rendet. Jöhet napokon belül a hajtásválogatás, most egy mozdulattal lehet lepattintani a fölösleges hajtáskezdeményeket. Májusban már szemmel láthatóan fognak nőni a hajtások. Péter-Pálig ki sem jövünk a szőlőből. Ha meg esni fog –irány a pince! Túl vagyunk végre a rozé és a cserszegi derítésén, tölthető a szűretlen 2008-as Cabernet is. Van tennivaló a következő hetekre. Beszállnak a munkába Tamásék címerállatai is. Kapkodják a rovarokat a feketerigók. Méretes vadnyulak ugrálnak a szőlőben.

A legmegátalkodottabb vörösbor fogyasztók számára is eljött a csopaki borok ideje. Rizling, Rozé, Chardonnay, fröccs, hosszúlépés – mostantól a szomjoltó borok kellenek. Maró kólák és energiaitalok, tompító sörök helyett.

 

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://csopakiblogcsomag.blog.hu/api/trackback/id/tr491965797

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.